Питание в детском саду организовано в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13. Требования к устройству, оборудованию и содержанию пищеблока, к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья соответствуют СанПиН 2.4.1.3049-13, а так же типовой инструкции по охране труда при работе на пищеблоке.
В детском саду организовано 4-х разовое питание в соответствии с примерным цикличным меню и технологией приготовления пищи. Проводится витаминизация 3-го блюда. Питание детей, в том числе, детей с ограниченными возможностями здоровья организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В ДОУ имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Наши поставщики
1.Общество с ограниченной ответственностью «Триумф Опт» 666784, Иркутская обп, г. Усть-Кут, Комсомольский пер., 2А (2а)
ИНН/КПП продавца: 3818051000/381801001
2. Продавец: ИП Исрафилов Наджаф Бейдулла оглы
Адрес: Иркутская область, Казачинско-Ленский район, п. Улькан, ул. Лейманиса 8а
ИНН 382800079620 р/с 40802810518350027120 Байкальский банк Иркутское отделение №8586 ПАО «Сбербанк России» г.Иркутск кор/сч 30101810900000000607 БИК 042520607 ОГРН: 1027700132195
МЕНЮ САДОВ ОТ 1,5-3 ЛЕТ 10,5 часов весна-лето
МЕНЮ САДОВ ОТ 1,5-3 ЛЕТ 10,5 часов осень-зима
МЕНЮ САДОВ ОТ 3-7 ЛЕТ 10,5 часов весна-лето
МЕНЮ САДОВ ОТ 3-7 ЛЕТ 10,5 часов осень-зима
Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности
Положение об организации питания воспитанников
Приказ об утверждении положения об организации питания
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7 лет
Акты о контроле качества готовых блюд
